Godaste vinet till Gorgonzola just nu är Barbera del Monferrato ’Livio Pavese’ 2020 från området med samma namn i Piemonte. Ett rött fylligt och smakfullt vin av den saftiga druvan Barbera och ett trevligt nyanserat vin till all pasta, dessutom med schysst prislapp.
Livio Pavese heter producenten.
Barbera är en av Italiens superdruvor och odlas i Piemonte och södra Lombardiet. Druvan är känd för sina röda, bäriga körsbärsmaker som i detta medefylliga vin kombineras med goda italienska matiga örter och ett släng av nougat. Vinet har en subtil saftig fruktsyra med lena tanniner och en finish med fin fatkaraktär.
Detta är en mysig, nyanserad Barbera som passar perfekt till alla populära rätter i det italienska köket och så till ostar, förstås. Finns på 150 bolag runt om.
Från Piemonte, Barbera del Monferrato
Nr 74960
Pris 119:-
Comments