top of page
@onemoregardner
MAT, VIN & LITE ANNAT
Grön mat & gott vin hos @onemoregardner
Mat, Vin & Lite Annat är platsen där jag lagar vegansk
mat och berättar om vad som inspirerar mig i köket,
om mat, vin och lite annat.
Så förhoppningsvis inspirerar jag även dig!
Ta fram förklädet, kryddorna och vinglaset!
Hem: Blog2
Sök
Grön tallrik med kikärtor, edamamebönor och olivsallad
Får ofta frågan om vad jag äter till lunch. Mina hemma-luncher är enkla. För att sätta piff på denna enkla gröna tallrik betyder att joxa...
11 maj 20222 min läsning
4 visningar
0 kommentarer
Inlagd rödlök är ett delikatess tillbehör!
Ett guldtillbehör till många rätter är picklad rödlök. Kan man ens äta mexikanska tortillas, burritos, fajitas, smörgåsar, burgare,...
9 maj 20221 min läsning
4 visningar
0 kommentarer
Gör världens godaste coleslaw
Coleslaw kan man göra på mängder av olika sätt och med massor av olika ingredienser förutom kål. Min "kål-slaw" gör jag på röd och grön...
7 maj 20221 min läsning
31 visningar
0 kommentarer
Jag picklar citroner!
Det går just nu en trend i köken med mer citrus-smaker och den brukar återkomma starkt då och då, med några år emellan. Helt plöstöigt...
2 maj 20222 min läsning
12 visningar
0 kommentarer
Varm sallad rostad sötpotatis, kikärtor och svart ris
Varm sallad ska inte vara kokande, men heller inte iskall och tagen ur kylen. Detta är en läcker och god sallad på rostad sötpotatis och...
25 apr. 20221 min läsning
9 visningar
0 kommentarer
Fräschaste och färggladaste salladen!
Jag blir salig när jag upptäcker favorit-ingredienser som jag saknat ett tag. Och helt plötsligt ligger de i min välsorterade delikatess-...
19 feb. 20221 min läsning
8 visningar
0 kommentarer
Läckra tillbehör: grillade champinjonspett!
Dessa goda och saftiga grillspett fungerar som tillbehör till många olika rätter och är en bra lösning när man fått lite svamp över....
7 feb. 20221 min läsning
7 visningar
0 kommentarer
Patacones – friterade kokbananer med 2 salsor
Plantains som är otroligt stärkelsehaltiga är det internationella namnet för kokbananer som man lagar mycket mat med runt omkring på de...
20 jan. 20222 min läsning
5 visningar
0 kommentarer
Bruschetta med chilimarinerade vita bönor
Bruschetta eller bruschette ifall du gör flera av dessa, serveras vanligtvis som mellanmål eller aptitretare och är en populär italiensk...
14 jan. 20222 min läsning
11 visningar
0 kommentarer
Krispig broccoli, grönkål och ärtor med varm vinägrett
En fantastisk grön och knaprig sallad på broccoli, ärtor, grönkål och pistagenötter ger dig både stamina och en total syrlig, smakfull...
8 jan. 20221 min läsning
4 visningar
0 kommentarer
Oj! Slut på soltorkade tomater…. ?
Du vet väl att du kan torka tomater i ugnen. Ett billigt sätt att göra sig av med tomater som ser sina sista dagar. Jag gillar att göra...
6 jan. 20222 min läsning
3 visningar
0 kommentarer
Julens goda hummus: krämig hummus av sötpotatis!
Sötpotatis hör väl till julen, i alla fall för mig och hummus kan man göra på miljoner sätt. Denna läckra krämiga hummus passar perfekt...
3 dec. 20211 min läsning
13 visningar
0 kommentarer
Nat King Cole i bakgrunden: ”Chestnuts roasting on an open fire…”
😊 Ni som känner mig väl eller följer min Instagram vet att min största idol när jag var 5 år, blev Nat King Cole som sjöng den populära...
17 nov. 20212 min läsning
18 visningar
0 kommentarer
”Grön” och smakfull tomatsås från Toscana
En supergod tomatsås på toskanskt vis. En mustig och fyllig tomat/lök och paprikasås som bas och gröna spenatblad i en mix med basilika....
12 nov. 20211 min läsning
1 visning
0 kommentarer
Långrostade oliver med citron, vitlök och småtomater
Finns det något godare än skrynkliga oliver? Prova detta urgoda recept! Du kommer inte att ångra dig. Detta är enkelt att göra, men det...
27 sep. 20212 min läsning
29 visningar
0 kommentarer
Morsans picklade gurkor!
Min mamma, Mia, var från Tyskland. Hon var en fantastisk musiker men också en väldigt schysst hemmakock. Det var nästan så man fick för...
18 juli 20212 min läsning
9 visningar
0 kommentarer
Visst kan man laga vegansk fetaost!
Fetaost lan man inte var utan i köket. Till fyllningar, på mackan, på pastan, vattenmelonen, frukten, i pajer – you name it! Och ibland...
10 juli 20211 min läsning
13 visningar
0 kommentarer
Potatisslantar – perfekt till allt!
Perfekt tillbehör av nypotatisar eftersom de är lite ’hårda’. Potatisslantarna får inte bli mjöliga eller mosiga, slantarna ska vara...
24 juni 20211 min läsning
155 visningar
0 kommentarer
Picklad ingefära kan jag inte vara utan!
Det handlar om ingefära och rödlök. Finns et något mer somrigt? Jag är en ingefära-freak som river ingefära över precis nästan allt! Det...
21 juni 20211 min läsning
9 visningar
0 kommentarer
Smaksatt växtbaserat smör till grillade majskolvar
I eftermiddag tänder vi grillen. Och så länge du har olika dipper, bredbart vegosmör och toppings, så kommer man lågt. Här är mina...
20 maj 20212 min läsning
7 visningar
0 kommentarer
Hem: Prenumerera
Hem: Instagram
Hem: Kontakt
bottom of page