Då narras jag lite när jag skriver ”just nu”, för detta har varit en favorit i många år och jag dricker gärna rosé året om. Ett spanskt rosévin och det absolut godaste stilla rosévinet på Bolaget i mitt tycke, Marqués de Cáceres Rosado. Kommer från en av de mest berömda producenterna i Rioja Alta-viner är Bodegas Marqués de Cáceres som grundades 1970 och ligger i staden Cenicero. Producenten gör också en stiligt röd Rioja Crianza på helflaska som är värd att provas och producerar viner som alltid får suverän kritik och priser.
Denna rosado finns bara på halvflaska, men det är inte så dumt om man vill prova något nytt vin någon gång eller om en vill dricka rött/vitt och den andre vill dricka rosé.
Marqués de Cáceres Rosado är ett läckert och knastertorrt rosévin i en stark rosa färgton och tillverkat av druvorna Tempranillo och Garnacha från gamla vinstockar som är minst 20 år gamla. Smakfullt, fruktigt, fräscht och har en hög syra! Smakar mogna körsbär, geléhallon och lite blodapelsin med en krispig örtighet och en fin finish! Troligt prisvärt och najs!
Art.nr: 2755
Producent: Bodegas Marqués de Cáceres i Rioja
Druvor: Tempranillo, Garnacha
Pris: 45 kr/350 ml
Det bästa är att det är klassat som veganvin. Det finns faktiskt 474 veganvinet på Systemet idag av alla färger och från 4,5 – 17,5 alkoholprocent. Jag tror dock att det finns betydligt fler, eftersom det är helt upp till varje importör att visa veganstatus på vinet och jag vet att en del fortfarande inte prioriterar den informationen. Så man får leta själv. Men bra att konsumenter numera blir allt duktigare att ställa krav på olika typer av märkningar som bio, eko, vegan…
Veganvin = INGA tillsatser av animaliska produkter i tillverkningsprocessen, exempelvis äggvita och kasein vid klarning av vinet. Även andra produkter som exempelvis bivax, som är en produkt som används i buteljeringen för att försegla flaskor eller mjölkbaserat lim, som kan användas i korkar. Man ska ha klart för sig att dessa produkter ändå mycket väl kan förekomma i vad som idag kallas för organiska eller biodynamiska viner.
Comments