Vi väljer två klassiker som visar att man inte alltid behöver välja en dyr Champagne!
Debut med start idag!! Prisad och elegant årgångs-crémant från prestigeregionen Jura och gjort enligt den traditionella champagne-metoden av mycket Chardonnay och lite Pinot Noir som ger det där riktigt häftiga uttrycket med suveränt krämig, smakfull mousse. Tänk bakad äppelkompott, gula päron, mogna aprikoser och ett stänk av citrus och en mysig, smak av smörkex, honung och mandelmassa toppar allt. Komplext och mineraliskt bubbel med blommig finish.
Fräsch och festlig Sparkling Chardonnay från Australien, ett mousserande, icke-årgångsvin, torrt och läckert bubbel till ge-bort-pris och helt av Chardonnay, gjort enligt charmatmetoden och jäst i trycktankar. Friskt, mineraliskt och välgjort med bra struktur. Av rena fruktaromer av pigg citrus, syrliga äpplen och päron med ett stänk av varma medelhavsörter som körvel och dragon med ett härligt, glittrande och uppfriskande avslut.
Comments