top of page
@onemoregardner
MAT, VIN & LITE ANNAT
Grön mat & gott vin hos @onemoregardner
Mat, Vin & Lite Annat är platsen där jag lagar vegansk
mat och berättar om vad som inspirerar mig i köket,
om mat, vin och lite annat.
Så förhoppningsvis inspirerar jag även dig!
Ta fram förklädet, kryddorna och vinglaset!
Hem: Blog2
Sök
Nyåret går i sprakande matfärger!
Rotfrukter, citroner, lök och en förrätt med egna vol au vents som fått lite hjälp av pulverfärg. Med ätlig ekologisk pulverfärg kan du...
31 dec. 20212 min läsning
1 visning
0 kommentarer
Letar du efter ett gott plånboksvänligt mousserande vin?
Vi väljer två klassiker som visar att man inte alltid behöver välja en dyr Champagne! Crémant du Jura Blanc Brut Montboisie 2017 – 189 kr...
29 dec. 20211 min läsning
44 visningar
0 kommentarer
Fyllda lyxdadlar som tilltugg till bubblet!
De läckraste aptitretarna på buffébordet är små bitar som kombinerar både sött och salt, speciellt om man dricker lite mousserande till...
29 dec. 20212 min läsning
74 visningar
0 kommentarer
Mager mellandag: krämig potatis & purjolökssoppa med pesto!
Vill man vara fin så kan man på franska säga: Soupe pommes de terre et poireaux crémeux Grannarna åkte till Spanien och lämnade över lite...
27 dec. 20212 min läsning
1 visning
0 kommentarer
Rotfruktsgratäng – en lisa för själen
Prova denna rotfruktsgratäng som är en lisa för själen - detta är riktig soulfood! Palsternacka, jordärtskocka, rotselleri, morötter och...
15 dec. 20212 min läsning
7 visningar
0 kommentarer
Bakade juläpplen med godis i mitten!
Jag brukar gärna välja ett krispigt äpple som heter ’Saga’. Det är lite skirt rosa/gult i färgen, med röda strimmor. Jättefint, sött och...
13 dec. 20212 min läsning
15 visningar
0 kommentarer
Pepparkaksglass i stora lass!
Ingen jul utan glass och du behöver ingen glassmaskin! Fet kokosgrädde, kryddor, sirap och raw chokladpulver och en matberedare är det...
13 dec. 20211 min läsning
5 visningar
0 kommentarer
Ge mig bubbel – anytime!
Jag är helt övertygad om att ser vi till försäljningen av mousserande viner, så är bubbel julens och nyårets stora hit även i år! Och det...
11 dec. 20212 min läsning
10 visningar
0 kommentarer
Vegansk jul: Julstollen med aprikoser och russin
Tysk julstollen kan redan bakas nu, så den får stå till sig innan jul. Har du smakat julstollen någon gång? Stollen var en av...
9 dec. 20212 min läsning
66 visningar
0 kommentarer
Julens godaste 'göttbullar' lagas utan kött!
Det är klart att om man ska ha några bullar alls på julbordet så ska de vara veganska 'göttbullar', eller hur? Kanske enda gången på året...
5 dec. 20212 min läsning
23 visningar
0 kommentarer
Vegansk jul med Limoncello till julafton!
Jag har personligen svårt för de traditionella kryddade julnubbarna samt kryddat brännvin av olika slag. Därför brukar jag sätta egen...
4 dec. 20212 min läsning
14 visningar
0 kommentarer
Julens goda hummus: krämig hummus av sötpotatis!
Sötpotatis hör väl till julen, i alla fall för mig och hummus kan man göra på miljoner sätt. Denna läckra krämiga hummus passar perfekt...
3 dec. 20211 min läsning
13 visningar
0 kommentarer
Vegansk jul – krispigt rostad blomkål med diavolo sås
Stora rätter, små rätter och tillbehör och allt platsar på det veganska julbordet. Färgerna håller sig till julens färger och nyanser av...
1 dec. 20212 min läsning
6 visningar
0 kommentarer
Empanadas – handhållen perfektion!
Empanadas betyder att "slå in i bröd" på spanska och de här sydamerikanska godbitarna är halvmåneformade fyllda piroger som traditionellt...
29 nov. 20212 min läsning
5 visningar
0 kommentarer
2 goda värmande vintersoppor!
Vi äter på tok för lite soppa. Soppa är världens enklaste mat, den sköter sig själv på spisen och enkel att tillaga till och äta upp, Här...
26 nov. 20212 min läsning
8 visningar
0 kommentarer
Bli glupsk – servera din favoritpasta med rostad kastanjepesto
Kan man äta något mera fräscht än en god pesto? Och pesto kan man göra på nästan vad som helst… i med lite färska örter, vitlök och...
21 nov. 20211 min läsning
17 visningar
0 kommentarer
Favorit i repris! Kastanjegnocchi, vego aioli & sumac
Vi äter alldeles för lite kastanjer i Sverige och jag vill göra det till en mission på min matblogg att göra lite reklam för denna...
20 nov. 20212 min läsning
38 visningar
0 kommentarer
Min franska kastanjepaj – en croûte!
Det finns massor med grönsaker i denna läckra paj som fått plats på mitt julbord sedan, i alla fall, 35 år tillbaka…. Detta är en...
19 nov. 20212 min läsning
19 visningar
0 kommentarer
Nat King Cole i bakgrunden: ”Chestnuts roasting on an open fire…”
😊 Ni som känner mig väl eller följer min Instagram vet att min största idol när jag var 5 år, blev Nat King Cole som sjöng den populära...
17 nov. 20212 min läsning
18 visningar
0 kommentarer
Kastanjesäsongen är här!
Jag älskar kastanjer. Inte de där som vi i Sverige hittar under träden i parken och sparkar runt med skorna, så kallade hästkastanjer,...
15 nov. 20212 min läsning
172 visningar
0 kommentarer
Hem: Prenumerera
Hem: Instagram
Hem: Kontakt
bottom of page